BIANCO (bianco crema)
AL LATTE (marrone chiaro).....marroncino !!!
FONDENTE (marrone scuro)
Attenzione al COLORE !!!!!!
Nonostante il cioccolato BIANCO contenga burro di cacao, zucchero e latte, non e' il piu' calorico.
A parita' di quantita' tutti i tipi di cioccolato hanno una composizione nutrizionale simile, sia per quanto riguarda i grassi, sia per il contenuto degli zuccheri e proteine.
Il cioccolato "SCURO" pero', grazie al 25% di cacao (nel fondente anche molto di piu') apporta la teobromina, dall'azione tonica, e i flavonoidi che sono antiossidanti.
Tipo per tipo, quante calorie:
Cioccolato BIANCO per 100 grammi 532 calorie
Cioccolato al latte per 100 grammi: 565 calorie
Cioccolato fondente per 100 grammi: 542 calorie
Crema di nocciole e cacao per 100 grammi: 537 calorie
Cioccolato gianduia per 100 grammi: 509 calorie
Cacao amaro in polvere per 100 grammi: 355calorie
il mio preferito ???........
FONDENTE 75% cacao
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